Aufruf an alle Feinschmecker. Möchten Sie erfahren, was echte nordthailändische Küche ausmacht? Vergessen Sie die Touristenmärkte und hüpfen Sie an Bord unseres täglichen Abenteuers in kleinen Gruppen, das auf nur 8 exklusive Gäste beschränkt ist. Über 4 Stunden fahren Sie in einem klassischen Rod-Daeng-Truck durch Chiang Mai, um die besten versteckten Restaurants der Stadt zu finden, von kleinen Lücken in der Wand bis hin zu geschäftigen Lebensmittelmärkten in Innenräumen. Während Sie mehr als 15 verschiedene nordthailändische Gerichte probieren, wird Ihnen Ihr Guide dabei helfen, die Aromen und die Geschichte der Region zu verstehen, die sich auf die Gerichte ausgewirkt haben. Tauchen Sie ein in die beste Sai Oua-Wurst der Stadt, schlürfen Sie köstliche Nam Ngiaw-Nudeln und schlürfen Sie erfrischende Tee- und Tamarindenblattsalate, die es sonst nirgendwo in Chiang Mai gibt.