Alors que la fin de l'après-midi se tourne vers le soir, explorez Kowloon lors d'une visite à pied de 4 heures avec un Guide local. Commencez à Sham Shui Po, en dégustant des classiques familiaux comme des petits pains de riz, des nouilles Bib Gourmand et des sandwichs de style hongkongais. Promenez-vous dans les rues et écoutez des histoires du vieux Hong Kong et de son esprit résilient. À Mong Kok, profitez des wontons Michelin Bib Gourmand, des tartelettes aux œufs au beurre et des marchés animés comme Fa Yuen Street et le marché aux poissons rouges. Terminez à Yau Ma Tei, en visitant le marché aux fruits en gros de 1913, le temple Tin Hau, et, si vous êtes aventureux, essayez la soupe aux serpents et le vin. Entre 7 et 9 arrêts, dont 2 Michelin, mangez comme un local, explorez des coins cachés et découvrez le cœur de Hong Kong.