In unserem Dialekt bezeichnet der Ausdruck „U Prisc“ die Freude, etwas zu tun, die gleiche Freude, die wir empfinden werden, wenn wir diese Reise teilen, um die alten traditionellen Aromen Apuliens zu entdecken. Alle Gerichte werden in traditionellen Terrakotta-Pfannen nach alten Familienrezepten zubereitet. Über den Gastgeber Mauro: „Durch die Küche versuche ich, den Zauber meines Apulien zu vermitteln. Seit Generationen überlieferte Rezepte, echte Produkte und traditionelle Kochmethoden sind die Zutaten meiner sensorischen Reise, um alte Aromen zu entdecken, eingebettet in eine authentische Umgebung, einen Bauernhof aus dem Jahr 1700, umgeben von üppiger Natur." Dieses Erlebnis wurde von Eatwith, der weltweit größten Community für authentische kulinarische Erlebnisse, handverlesen. Eatwith-Erlebnisse sind auf TripAdvisor am besten bewertet und werden von Tausenden von Reisenden aus der ganzen Welt geliebt!