




Cours d'Arancini et Pâte d'Amande à Catane
Activité proposée par Futuro e Lavoro
10 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible





Apprenez, dans un véritable laboratoire, à préparer deux symboles qui représentent la Sicile dans le monde : l'Arancino et la Pâte d'Amande !
Le Prince de la street food et la Princesse des délices culinaires, réunis dans une fantastique leçon !
L'arancino : une boule de riz emblématique à remplir de mille façons avec sa forme pointue qui rappelle l'Etna et qui dans cette partie de la Sicile s'appelle Arancino…
Vous apprendrez, sous la direction attentive de notre chef, à cuisiner des arancini siciliens à partir de la cuisson de différents types de garnitures : de la classique avec sauce à la viande, à celle aux aubergines… Et de bien d'autres manières. Sur demande, nous préparerons également d'excellentes garnitures végétariennes. Vous passerez ensuite à la préparation de la croûte et à la technique de cuisson
Après nous vous apprendrons comment préparer le dessert renommé dans le monde entier alias
“Pâtisseries aux amandes”