Après avoir rencontré votre guide à votre hôtel, vous rejoignez la rivière et embarquez sur un bateau en direction de l'ancienne ville de Bao Vinh. Visitez un marché et découvrez comment la région a été un centre commercial clé du 17e au 19e siècle. Enfourchez votre vélo et rendez-vous au village de Sinh pour explorer la ville et découvrir les peintures traditionnelles sur bois.

De retour sur votre vélo, vous vous rendrez à Thanh Tien, connue depuis plus de 300 ans pour sa fabrication de fleurs en papier. Votre prochaine étape est un événement spécial que la plupart des visiteurs n'ont pas l'occasion de voir. Rencontrez Than Van Huy, un artisan, et découvrez les secrets de ces créations en papier d'une grande importance culturelle. La prochaine étape de votre voyage se fera à bord d'un bateau sur la rivière des Parfums. Après une promenade sur la voie d'eau parfumée, arrêtez-vous à la Pagode de la Dame Céleste, un temple de 7 étages qui est devenu un symbole officieux de la ville.

Ensuite, votre bicyclette vous emmène à Thuy Bieu, une ville célèbre pour ses pomelos. Goûtez à ce fruit légèrement sucré, l'un des agrumes originaux non hybrides. Promenez-vous dans le village avant de participer à un cours de cuisine dans une maison locale. Écoutez attentivement votre chef vous enseigner tout ce qu'il faut savoir pour préparer une spécialité de Hue. Une fois la cuisine terminée, laissez-vous tenter par votre propre création, ainsi que par celle du chef, pour avoir un véritable aperçu de la culture vietnamienne. Avant de rentrer à l'hôtel, terminez la journée en trempant vos pieds fatigués dans de l'eau infusée aux herbes, une pratique thérapeutique traditionnelle.