Vous commencerez votre excursion par une visite de la cave, au cours de laquelle on vous racontera l'histoire et la tradition de ce lieu enchanteur.
Un lieu aux origines médiévales, rendu possible grâce au travail des moines bénédictins et à leur respect de la nature : un respect transmis de génération en génération et qui a conduit aujourd'hui à l'existence de vignobles qui sont l'expression d'un écosystème unique et exclusif.

Seules les techniques biologiques et les technologies biodynamiques sont utilisées pour la production des vins ; en effet, seuls les matériaux présents dans la nature sont utilisés pour fertiliser les sols, et pour balayer les différentes phases de la culture, nous nous appuyons sur l'observation des cycles lunaires.

Choisissez l'option que vous préférez pour déguster nos vins et en saisir l'essence. Savourez la force du terroir et découvrez le charme d'une terre où la tradition œnologique s'enracine dans la sagesse du passé.