Lerne in diesem Kochkurs, bei dem du zu 100 % selbst mitmachst, wie man die traditionellsten Gerichte des Baskenlandes zubereitet. Du bereitest 4-5 Teller zu (2-3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht und ein Dessert). Das ganze Essen wird nach dem Kurs verzehrt, sodass du dir danach keine Gedanken mehr ums Essen machen musst.

Während du kochst, erzählen wir dir die Geschichte hinter jedem Gericht, erklären dir die Zutaten und verraten dir besondere Tricks, damit du die Gerichte zu Hause nachkochen kannst. Es gibt kein richtiges Kochen ohne Wein, also wird dir einheimischer Wein mit erfrischendem Txakoli und Rioja-Wein zur Verfügung stehen.

Das Menü sieht wie folgt aus und kann je nach Angebot auf dem Markt variieren (bitte teilt uns eventuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Voraus mit):

Du wirst lernen, wie man die berühmte Gilda zubereitet, den baskischen Eintopf Marmitako mit Bonito (dem nordspanischen Thunfisch), Chorizo in Apfelwein gekocht, das traditionelle T-Bone-Steak, die süßen roten Paprika (nach Etxebarri-Art), einen erfrischenden grünen Salat und den fabelhaften baskischen Toast zum Nachtisch. Als Appetitanreger werden wir Käse und Wurstwaren servieren.

Wir bieten eine Food Tour an und können dir einen Kombipreis anbieten, wenn du beide Erlebnisse mitmachen möchtest. Lass uns wissen, ob du Interesse hast.