Un atelier de pâtes exclusif dans le sud de la Sardaigne ! Vous nous trouverez à Capitana, une banlieue de Cagliari, avec une vue magnifique sur la mer ! Vous êtes amateur de pâtes et vous souhaitez découvrir l'art de la fabrication des pâtes italiennes traditionnelles ? Ovan vous emmène dans un voyage culinaire, apprenant les subtilités de la fabrication des pâtes et vous immergeant dans la cuisine italienne. Au cours de l'atelier, vous apprendrez à fabriquer différentes formes de pâtes à la main et découvrirez votre propre créativité culinaire. Nous nous inspirons des formes traditionnelles sardes telles que les Malloreddus et les Culurgiones, ainsi que des variétés de pâtes emblématiques telles que les Mezzaluna, les Ravioli, les Casoncelli, et bien d'autres encore. Ces pâtes uniques seront accompagnées de sauces saines, végétales et délicieuses.
Ovan vous guidera pas à pas et vous montrera comment obtenir la texture et le goût parfaits. Ovan vous inspirera des idées créatives et vous aidera à créer vos propres variations. Après l'atelier, vous dégusterez un déjeuner ou un dîner à trois plats avec vos pâtes maison ! Le déjeuner ou le dîner se déroule avec une belle vue panoramique sur la mer. Ce qui nous différencie des autres, c'est l'accent que nous mettons sur les variétés de pâtes saines colorées avec des colorants naturels. Nous utilisons des ingrédients d'origine végétale pour que vous puissiez profiter d'un repas nutritif sans faire de compromis sur le goût.
Vous pouvez commander des vins botaniques sur place moyennant un supplément. Le café et l'eau sont inclus.
Il est également possible de nous rejoindre par les transports publics depuis le centre de Cagliari, à 15 minutes de marche de l'arrêt de bus au studio. N'hésitez pas à nous demander des informations.
