Mariella ist in Catania geboren und aufgewachsen, und nachdem sie 35 Jahre lang in der Süßwaren- und Geschenkartikelbranche gearbeitet hat, hat sie sich nun entschieden, sich dem Kochen zu widmen. Sie freut sich sehr, ihre Leidenschaft für Essen mit Reisenden in Italien zu teilen. Bei Mariella zu Hause erhalten Sie einen Einblick in die sizilianische Küche. Von den Griechen – mit ihrer Leidenschaft für Fisch, Oliven und Pistazien – über die Römer – mit ihrem Anbau von Weizen und Weintrauben bis zu den Arabern – mit der Einführung von Couscous. Die Gastronomie war schon immer ein wesentlicher Bestandteil der sizilianischen Identität und durch dieses Erlebnis erfahren Sie alles über die lokalen Zutaten, Kochtechniken, kulturellen Traditionen und Familienrezepte.

• Privater sizilianischer Kochkurs in einem wunderschönen Haus in Catania
• Lernen Sie, ein Nudelgericht und eine Vorspeise oder ein Dessert von Grund auf zuzubereiten
• Kochen Sie nach Familienrezepten und lernen Sie Tipps und Tricks zum Kochen einer traditionellen italienischen Mahlzeit
• Genießen Sie eine hausgemachte Mahlzeit mit lokalem sizilianischem Wein
• Vegetarische Optionen sind verfügbar