Commencez la soirée dans un bar qui est un favori local depuis les années 70. C'est ici que vous trouverez certaines des meilleures moules de la ville. Goûtez à leur cidre basque sec classique et maîtrisez l'art de verser le cidre d'une hauteur directement dans votre verre ! Dans ce lieu traditionnel, vous découvrirez également le phénomène culturel « TXOTX !“ : une introduction parfaite à ce qui vous attend.

Il est temps de goûter à l'une des créations les plus délicieuses de l'Espagne : le jambon ibérique. Entrez dans un magasin spécialisé tenu par un couple qui se spécialise dans les produits gastronomiques basques et espagnols. Vous dégusterez deux de leurs meilleurs (et plus chers) jambons séchés, et aurez un aperçu des différences entre eux - ainsi que votre préféré !

En vous rendant à l'endroit suivant, vous vous promènerez sur la place principale de la vieille ville pour une touche d'histoire supplémentaire. C'est ici qu'avaient lieu les corridas espagnoles au 19e siècle, et au-dessus des maisons environnantes, vous pouvez encore voir les numéros des « loges de l'arène » d'où le public regardait la corrida !

Descendez les rues historiques jusqu'à un endroit où l'on prépare un véritable délice : les anchois marinés. Et si vous pensez que vous n'aimez pas les anchois, attendez de goûter ceux-ci. Ce bar a converti même les plus sceptiques et vous ne le resterez plus après l'avoir essayé ! Vous y découvrirez l'histoire du premier pintxo inventé et dégusterez un vin pétillant de la région.

L'un des célèbres bars à pintxos de la ville se trouve à côté, où le passé rencontre le présent de la manière la plus délicieuse qui soit. L'utilisation des meilleurs ingrédients locaux et de techniques culinaires inventives permet d'obtenir des pintxos vraiment uniques.

Ensuite, vous vous rendrez dans un autre endroit de la région pour déguster un steak grillé. Accompagné d'un verre de vin de Navarre vieilli en fût, vous dégusterez un pintxo de bavette cuite à la perfection.

Le dernier joyau que vous visiterez a été spécialement choisi pour le dessert. Goûtez à une friandise authentique que l'on ne trouve qu'à Saint-Sébastien. Accompagnez-le d'un sherry de dessert pour terminer la soirée en beauté.

Après votre excursion, vous aurez goûté à quelques-uns des meilleurs plats et boissons dans les bars les plus réputés de la vieille ville de Saint-Sébastien.