Erleben Sie eine frische Version der Italienischen Küche, bei der jeder Kurs etwas Neues bringt. Dieser praktische Kochkurs mit Küchenchef Roger, der über Classpop! gebucht wurde, konzentriert sich darauf, handgemachte Pasta zu beherrschen und dabei ein wechselndes, saisonales Menü zu erkunden. Sie beginnen mit der Zubereitung von frischem Nudelteig mit Mehl und Eiern, lernen, wie man ihn knetet, rollt und zu Ravioli oder anderen klassischen Formen formt. Von dort aus entwickelt sich die Speisekarte basierend auf saisonalen Zutaten und der Inspiration von Chef Roger. Du könntest Käseravioli mit Tomaten-Basilikum-Sauce oder eine herzhafte Hühnerfüllung gepaart mit einem cremigen Pilz und geräucherter Gouda-Sauce kreieren. Einige Sitzungen beinhalten auch einfache Beilagen wie einen Grünkohlsalat mit warmem Speckdressing oder Kräutercrostini. Abschließend genießen Sie Ihre handgemachte Mahlzeit und verlassen Sie mit Techniken, die Sie an verschiedene Rezepte zu Hause anpassen können.