Avez-vous déjà entendu parler de "Ichiju-sansai" ? Un repas traditionnel Japonais composé d'un bol de riz accompagné d'une soupe et de trois plats est appelé en Japonais "Ichiju-sansai". Ichiju signifie soupe et sansai se compose d'un plat principal et de deux plats d'accompagnement. Ce sont des plats qui ont été transmis dans ma famille. Nous avons deux types de repas quotidiens Japonais traditionnels. ◆Menu1 : Poulet; Soupe au poulet, tofu et légumes au miso rouge avec sauce soja, omelette Japonaise, salade d'épinards et boulettes de riz. ◆Menu2 : Saumon; Saumon grillé au malt de riz salé, salade de purée de tofu, omelette Japonaise, soupe au miso de tofu et légumes et boulettes de riz. ●Lorsque vous effectuez une réservation, veuillez nous indiquer le menu que vous souhaitez faire à partir des menus 1 ou 2. S'il n'y a pas de demande, nous ferons le menu 1. ●Notez qu’un groupe de participants ne peut sélectionner qu’un seul de ces trois menus. Après avoir goûté des plats, vous ferez votre propre matcha et l'aurez avec des bonbons de saison Japonais. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des ingrédients que vous souhaitez éviter. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser.