Les échantillons proviennent de trois grandes machines Enomatic, accompagnés de crackers, et sont présentés par Myles, un négociant et importateur de vins avec 22 ans d'expérience dans le commerce mondial.
Myles vous fera découvrir l'histoire et la culture de la production vinicole locale, les révolutions biologiques et naturelles et l'avenir du vin dans la région, le tout avec des conseils géographiques, gastronomiques et touristiques supplémentaires.