Au cours de cette expérience culinaire authentique au cœur d’Alicante, vous apprendrez à cuisiner des tapas espagnoles traditionnelles dans une véritable cuisine de travail – et non dans une installation touristique. Dirigé par un chef local et un hôte, vous préparerez des plats comme tortilla de patatas, gaspacho, secreto Toast à la sauce Turrón, chorizo a la sidra, «delicias de Elche» (dattes enveloppées de bacon), et terminerez avec torrija et crème glacée turrón. L’activité commence par un accueil chaleureux et une introduction aux ingrédients frais et locaux provenant du marché central d’Alicante. Vous obtiendrez des informations pratiques — hacher, remuer et plaquer — tout en apprenant les histoires et les traditions derrière chaque plat. Des options végétariennes et adaptées aux allergies sont disponibles sur demande. Une fois la cuisson terminée, vous vous asseyez pour déguster tout ce que vous avez fait, accompagné de sangría et d’eau. L'atmosphère est détendue, sociale et pleine de saveur. Que vous soyez gourmet ou cuisinier débutant, cet atelier vous propose une soirée unique et délicieuse à Alicante.