Tout d'abord, l'hôtesse vous accueille en vous offrant une boisson rafraîchissante maison ou un café grec.

Pendant que vous dégusterez votre boisson et vos biscuits, on vous expliquera le processus de fabrication du pain au levain.

Dans un premier temps, nous mélangeons nos ingrédients pour préparer notre pâte.

Une fois la pâte prête, chacun d'entre vous préparera son propre pain en y ajoutant les ingrédients de son choix, tels que des olives, des tomates séchées ou des graines.

Ensuite, il faudra laisser reposer un moment ; nous irons donc visiter notre oliveraie et vous découvrirez le processus de récolte de l'huile d'olive, ainsi que tous les secrets de l'assaisonnement de l'huile d'olive aux herbes !

Nos pains sont prêts. Ils vont au four.

En attendant, nous nous rendrons à notre ferme pour récolter vos légumes et préparer la salade crétoise, ainsi que quelques accompagnements supplémentaires, comme des fèves à la grecque et d'autres amuse-bouches de saison.

Enfin, il est temps de sortir nos pains du four. Croyez-moi, ils sentent très bon.

Savourez votre propre miche de pain et accompagnez-la de notre huile d'olive extra vierge aromatisée aux herbes. Vous pourrez également déguster tous les accompagnements que nous préparerons, ainsi que du vin local à volonté.

N'oubliez pas de laisser de la place pour le dessert ! Une douceur est toujours offerte à la fin.