Entdecke das Rosé-Erbe und das Weingut-Erlebnis in Valtènesi

Beginne deine Reise mit einer Entdeckungstour durch das einzigartige Rosé-Anbaugebiet Valtènesi, das anhand faszinierender, von renommierten italienischen Illustratoren gestalteter Kunsttafeln vorgestellt wird. Erfahre mehr über die reiche Geschichte, die Traditionen und die Philosophie der Weinherstellung, die diese Region so besonders machen.

Spaziergang durch die Weinberge mit Panoramablick

Weiter geht’s mit einer kurzen Fahrt zu einem der höchstgelegenen Weinberge im Valtènesi, der für seine atemberaubende Aussicht über die sanften Moränenhügel bekannt ist. Entdecke bei der Bewunderung der Landschaft, wie Biodiversität und nachhaltige Praktiken im Mittelpunkt der Anbaumethoden stehen – ganz ohne Einsatz von Pestiziden – und erfahre mehr über die einheimischen Rebsorten der Region. Für diesen leichten Spaziergang werden bequeme Schuhe empfohlen.

Besuch eines historischen Weinguts

Das Erlebnis geht weiter mit einem Besuch in einem bezaubernden Weingut aus dem 18. Jahrhundert, das in einem kleinen mittelalterlichen Weiler liegt. Hier erfährst du, was hinter der zarten rosa Farbe von Roséweinen steckt und welche Techniken bei ihrer Herstellung zum Einsatz kommen.

Verkostung mit lokalen Spezialitäten

Zum Abschluss gibt’s eine geführte Verkostung von drei legendären Weinen aus der Region:

Ein seidig-spritziger Rosé

Der berühmte „Wein für eine Nacht“ – ein Rosé

Ein raffinierter Pinot Noir aus dem Valtènesi

Zur Verkostung gibt es eine Auswahl an regionalen Wurst- und Käsesorten, darunter handwerklich hergestellte Salami, traditionelle Pancetta und Bergkäse. Auf Wunsch gibt es auch vegane und vegetarische Gerichte, unter anderem mit eingelegtem Gemüse und gegrillten Erzeugnissen aus dem eigenen Garten.