1 Lerne in nur 30 Minuten, wie du die scharfe Kante deines Messers mit professionellen Techniken wiederherstellst.** Keine Erfahrung erforderlich – Werkzeuge zur Verfügung gestellt. Egal ob japanischer oder westlicher Stil, diese praktische Session bringt Ihnen die Grundlagen des richtigen Messerschärfens bei. **2 Für alle, die zu Hause weiter schärfen möchten, bieten wir auch ein einsteigerfreundliches Messerschärfe-Workshop-Paket** an, das ein einfach zu schärfendes Messer, einen Schleifstein und eine Winkelführung enthält. Perfekt für alle, die neu im Schärfen sind! [Über den Lehrer] Der Instruktor wird der japanische Koch unseres Instituts, Naoya Kumagai , sein, der detaillierte Anweisungen zum Messerschärfen von den Grundlagen bis zu fortgeschrittenen Techniken geben wird. Alle Anweisungen werden ins Englische übersetzt. Zeitplan 00:00～00:10 Grundlagen & Demonstration schärfen 　 Erfahren Sie mehr über Messerstruktur und Schärftheorie durch eine einfache Folgedemonstration 00:10～00:25 Hands-on Schärfen Erfahrung Schärfen Sie Ihr eigenes Messer unter Anleitung eines Experten. Perfekt für Anfänger – Unterstützung ist überall vorhanden 00:25～00:30 Feinschliff & Pflegetipps Überprüfen Sie die Ergebnisse und erhalten Sie personalisierte Tipps zur Pflege Dein Messer zu Hause.