Sehen Sie das Vipava-Tal, Sloweniens wärmste Weinregion, von oben, bevor Sie es Glas für Glas probieren. Wir beginnen mit einer leichten Wanderung zu einem (nicht so) geheimen Aussichtspunkt, von wo aus das ganze Tal unter Ihnen liegt: Weinberge, steinerne Dörfer, die sich um ihre Glockentürme drängen, und die steile Wand der Berge, die alles schützt. Erst dann gehen wir zum Wein hinunter.

Nur eine Stunde von Ljubljana entfernt bleibt dieses Tal das ganze Jahr über grün, wo mediterrane Wärme auf alpine Luft trifft und der wilde Burja-Wind durchweht. Diese Mischung verleiht Vipava-Weinen ihre Frische und macht sie zum Zuhause für einheimische Rebsorten wie Zelen und Pinela, die fast nirgendwo sonst auf der Erde zu finden sind. In einem lokalen Familienweinbauernhof mit Blick auf die Karstlandschaft probieren Sie sie mit einem Teller luftgetrocknetem Pršut, hören, wie sie hergestellt werden, und entdecken, warum der Wind hier viel mehr formt als die Weinreben.

Dies ist eine private Tour, daher gestalten Sie den Tag nach Ihren Wünschen: eine längere Wanderung, eine zusätzliche Weinprobe, ein langsamerer Rhythmus. Schreiben Sie uns vor der Buchung, und wir passen es für Sie an.