Treten Sie ein in eine warme, praktische Werkstatt, in der Sauerteig auf köstlichste Weise auf Nudeln trifft. Vom Mehl bis zur Gabel kochen, kochen und verbinden Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Trinken Sie ein Begrüßungsgetränk und probieren Sie etwas Sauerteig gebacken gut:
Genießen Sie ein erfrischendes Getränk beim Kennenlernen.
Triff den Sauerteigstarter
Lernen Sie meine 19-jährige Sauerteig-Vorspeise kennen, die Basis für unseren Nudelteig – voller Geschichte, Leben und Geschmack.
Den Teig machen
Mische Mehl, Eier und Sauerteig-Vorspeise, während ich dich durch die perfekte Teigtextur führe.
Ruhe, Rolle und Form
Lernen Sie, wie Sie den Teig ruhen lassen, rollen Sie ihn dann aus und formen Sie ihn zu Nudeln.
Koch und Teller
Beobachten Sie die Magie, während wir die frischen Nudeln kochen und eine hausgemachte Soße dazu zubereiten.
Essen und genießen
Setzen Sie sich für ein gemütliches gemeinsames Essen mit den Nudeln, die Sie gerade gemacht haben – frisch, aromatisch und zutiefst befriedigend.
Lass dich inspirieren
Stellen Sie Fragen, lernen Sie Sauerteigtipps und entdecken Sie, wie Sie das Erlebnis zu Hause nachstellen können.