Der perfekte Abend in Sevilla: Du kochst, du isst, du trinkst.
Nimm in unserer Kochschule im Sevillaner Stadtteil Triana an einem 3-stündigen, praxisorientierten und gemeinschaftlichen Kurs in kleiner Runde teil, der von einem professionellen Koch geleitet wird. In der Gruppe lernt ihr authentische Techniken kennen, seid an jedem Schritt des Kochvorgangs beteiligt und helft von Anfang bis Ende bei der Zubereitung des Essens mit – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Das alles wirst du kochen – und dich dann hinsetzen, um es zu essen:
- Salmorejo oder Gazpacho – Andalusiens typische kalte Suppe
- Spinat mit Kichererbsen (espinacas con garbanzos) – ein Klassiker aus Sevilla; alternativ Flamenco-Eier, Kabeljau-Krapfen oder Knoblauchgarnelen
- Paella valenciana, die traditionelle Variante mit Hähnchen und Gemüse – zusammen gekocht, zusammen gegessen
- Ein leichtes Dessert: Zitronensorbet mit Cava
Während du kochst, wird hausgemachte Sangría serviert. Wenn du dich zum Essen hinsetzt, sind zwei weitere Getränke pro Person – Weißwein, Rotwein, regionales Bier oder ein alkoholfreies Getränk – im Preis inbegriffen.
Du nimmst die Rezepte, praktische Fähigkeiten, die du zu Hause anwenden kannst, und ein tieferes Verständnis für die kulinarischen Traditionen Andalusiens mit nach Hause.
Findet komplett auf Englisch statt · Geeignet für Vegetarier, Veganer und eine glutenfreie Ernährung. Bitte sag uns Bescheid, damit wir das Menü entsprechend anpassen können.
