Après avoir obtenu tous les ingrédients sur Green Market, nous devions aller dans ma cuisine et ma terrasse au cœur de Split.
On va cuisiner, discuter, manger, boire… de la bonne nourriture dans la bonne humeur.
J'essaie de vous présenter le goût spécifique de la cuisine dalmate, basé sur un simple mélange d'arômes, de saveurs.
Et aussi vous expliquer un peu l'histoire de la cuisine dalmate et comment les recettes “voyagaient” dans le temps et l'espace.