Melaka Mahlzeiten Food Tour mit 15 + Verkostungen

Melaka Mahlzeiten Food Tour mit 15 + Verkostungen

Von A Chef's Tour

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Allgemeines

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Übersicht

Melakas Reise von einem maritimen Kraftpaket aus dem 15. Jahrhundert zu einem berühmten Lebensmittelziel lässt sich am besten mit Gabel und Löffel in der Hand verfolgen. Wir überspringen die Touristencafés und bringen Sie direkt zu den echten Streetfood-Restaurants, die das kulinarische Herz der Stadt definieren. Mit 15+ Verkostungen – mehr als bei jeder anderen Melaka Food Tour – wirst du einem erfahrenen Foodie Fortgeschrittener beitreten, um herauszufinden, warum Melaka zu den Mahlzeiten eine globale Küche bleibt.

Ort der Aktivität

Malacca
- Malacca, Malacca, Malaysia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

The Shore Shopping Gallery
- Jalan Persisiran Bunga Raya
- 75100, Melaka, Melaka, Malaysia

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Melaka Mahlzeiten Food Tour mit 15 + Verkostungen

4 Std.
Englisch

Reisende

Sprachoptionen: Englisch

Beginn: 16:30 UHR

Preisdetails

CHF 43.20 x 1 ErwachsenerCHF 43.20

Gesamtpreis

Bis Mi., 27. Mai

Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Originaltext anzeigen (Englisch)

Das ist im Preis enthalten

15 + Verkostungen inklusive - mehr als jede andere Melaka Food Tour
Flaschenwasser inklusive
Bewegliches Festmahl mit 6 - 7 Stationen rund um die Straßen der alten Melaka
Geführt von professionellen Foodie Guides
Alkoholische Getränke ausgeschlossen
Abholung und Rückgabe vom Hotel ausgeschlossen. Leicht zu findender Treffpunkt für alle Gäste.
Ungeeignet für schwere Allergien Halal- und Zöliakie wegen Spurenkreuzkontamination
Vegetarier haben 3 - 4 Verkostungen weniger durch begrenzte Alternativen

Wissenswertes vor der Buchung

Nicht empfohlen für Schwangere
Für alle Fitnesslevel geeignet
Siehe Abschnitt 'Was zu erwarten ist' und 'Was enthalten ist' für Informationen zu Diätbeschränkungen
Wir empfehlen bequeme Wanderschuhe. Bring Regenausrüstung oder Regenschirm mit, wenn Regen wahrscheinlich ist. Es gibt viele Verkostungen zu probieren, kommen Sie hungrig!
Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Malacca

15 min

Lange bevor Malakka auf der UNESCO-Liste stand, war es einst das „Große Entrepôt“ – eine feuchte Clearingstelle mit hohen Pfählen für die begehrtesten Zutaten der Welt. Hier brachten die Monsunwinde die Fülle der Molukken-Gewürzinseln und eine Kollision globaler Einflüsse, die zu einem Geschmacksprofil verschmolzen, das Sie nirgendwo sonst auf der Erde finden werden. Unsere Schlemmtour mit 15 + Verkostungen lädt Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das von unserem Team professioneller Feinschmeckerführer geleitet wird. Bevor wir loslegen, spiegelt unsere Tour die lokale Küche wider und die Einschränkungen der Streetfood-Anbieter führen dazu, dass wir leider nicht auf jede Diät-Einschränkung eingehen können. Hier ist eine ehrliche Einschätzung für die Tour, damit niemand enttäuscht ist: ✖️Für Vegetarier leider ungeeignet, da es 3 - 4 Verkostungen weniger gibt, da es bei einigen Anbietern begrenzte Alternativen gibt. ✖️ Ungeeignet für schwere Allergien, Halal- oder Zöliakie-Diäten, aufgrund des Risikos von Spuren und Kreuzkontamination. Wenn Sie sich abenteuerlustig für eine Gourmet-Reise fühlen, lesen Sie weiter!

Malacca

Malakka war ein Ort, an dem Glück gemacht wurde und Reiche über eine Handvoll Nelken und Muskatnüsse gestürzt wurden. Heute liegt diese Geschichte nicht nur in den Museen, sie köchelt in den Töpfen der Backstreetküchen der Stadt. Wir beginnen gegenüber den gestelzten Holzhäusern von Jalan Kampung Morten und starten den kulinarischen Motor mit einem Roti John - einem lokalen Omelett-Sandwich, das vom Straßengenie geboren wurde. Daneben gibt es die legendären Asam-Pedas; dieser sauer-würzige Tamarinden-Fischeintopf ist Malakka in einer Schüssel : scharf und tiefrot gefärbt von den Chilis, die ankamen, als die Gewürzstraße mit der Seidenstraße zusammenlief.

Malacca

In den Mamak-Restaurants der indisch-muslimischen Gemeinschaft erwartet Sie das rhythmische Klappern von Teh Tarik gezogenem Tee, der durch die Luft geschleudert wird, serviert neben Hammelsuppe und Roti Canai - dem flockigsten, süchtig machendsten Fladenbrot, das dem Menschen bekannt ist. Wir verfolgen dann den Duft von Holzkohle zu einer Institution für Lehmtopf-Hähnchenreis, wo der Reis am Boden zu einem perfekten salzigen Crunch verbrannt wird, gepaart mit dem funkigen Fruchtsalat-Chaos von Rojak Buah. Wir schlüpfen in eine Chinesische Küche, um Schinken-Chim-Ping-Bohnenbrötchen in einem riesigen, sprudelnden Wok aus Öl zu beobachten, bevor wir in einem jahrzehntealten Fischrestaurant landen. Hier findet die schwere Hebung statt: Lala-Muscheln in einer Ingwerbrühe, Salz- und Pfeffergarnelen, rauchiger Otak-Otak (Fischkuchen, der in Kokosblättern gedämpft wird) und Spieße von Hühnersatay, die von den Flammen geküsst werden.

Malacca River Walk

45 min

Vorbei an der hoch aufragenden Kirche St. Francis Xavier und den verwitterten Steinen der Bastion Victoria, Überresten der Kolonialzeit. Wir machen eine Pause für ein kaltes Getränk, bevor wir entlang des wunderschönen UNESCO-Flussufers spazieren.

Malacca

Werfen Sie Ihre Gabel über Portugiesischen Grillfisch, der mit knusprigem Pão Benggali gewischt wird, eine direkte Verbindung zu den eurasischen Familien, die diese Küste seit 500 Jahren Heimat nennen. Den Abschluss bildet ein erfrischender Löffel-Tauchgang in eine Schüssel mit Zendol – ein Berg aus rasiertem Eis und grünem Gelee, das in rauchigem Gula-Melak-Palmzucker getränkt ist. Das ist Melaka. Es ist ein globales Lebensmittelziel, das in seiner Geschichte als wichtigster Handelshafen der Welt verwurzelt ist. Wir beenden, wo alles begann : der Niederländische Rote Platz, unter dem Terrakotta-Glühen des Stadthuys. Zwischendurch ist dies die ultimative Möglichkeit, die Stadt durch die Linse des Essens zu sehen. Wir machen keine kleinen Portionen, sondern tiefe Aromen. Komm hungrig!

Ort

Ort der Aktivität

Malacca
- Malacca, Malacca, Malaysia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

The Shore Shopping Gallery
- Jalan Persisiran Bunga Raya
- 75100, Melaka, Melaka, Malaysia

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