Rempah Routen Melaka Food Tour mit 15 + Verkostungen

Rempah Routen Melaka Food Tour mit 15 + Verkostungen

Von A Chef's Tour

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Allgemeines

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Übersicht

Wir fahren vorbei an den Postkarten-perfekten Fassaden, um das echte Melaka zu finden : ein Ort, an dem die Seidenstraße nicht nur die Gewürzroute traf, sondern am Boden einer Schüssel Nudeln heiratete.Im Zentrum dieser globalen Fusion steht Rempah - die „Mutterpaste“ aus Wurzeln und Gewürzen, die den wesentlichen Charakter jeder lokalen Melaka-Küche definiert. Wir navigieren durch 15+ Verkostungen durch die Ahnengassen der Stadt und jagen die jahrhundertealten Geschäftsgeheimnisse, die noch im Dampf eines lokalen Woks schwelgen

Ort der Aktivität

Melaka
- Melaka, Melaka State, Malaysia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

LULALA Melaka Jonker Street 噜啦啦
- 12 Lorong Hang Jebat
- 75200, Melaka, Melaka, Malaysia

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Rempah Routen Melaka Food Tour mit 15 + Verkostungen

4 Std.
Englisch

Reisende

Sprachoptionen: Englisch

Beginn: 10:00 UHR

Preisdetails

CHF 43.20 x 1 ErwachsenerCHF 43.20

Gesamtpreis

Bis Do., 28. Mai

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Originaltext anzeigen (Englisch)

Das ist im Preis enthalten

Max 8 exklusive Gäste, kleinste Gruppengröße in Malakka (private Tour oder 9 + Gäste - kontaktieren Sie uns)
Bewegliches Festmahl mit 9 - 10 Stationen rund um die Straßen von alten Jonker, Heeren und Flussufer
Geführt von professionellen Foodie Guides
Flaschenwasser inklusive
15 + Essensverkostungen inklusive, mehr als jede andere Malakka Food Tour
Alkoholische Getränke ausgeschlossen
Abholung und Rückgabe vom Hotel ausgeschlossen. Leicht zu findender Treffpunkt für alle Gäste.
Vegetarier haben 3 - 4 Verkostungen weniger durch begrenzte Alternativen
Ungeeignet für schwere Allergien, Halal- & Zöliakie, wegen Spuren- & Kreuzkontaminationsgefahr

Wissenswertes vor der Buchung

Nicht empfohlen für Schwangere
Für alle Fitnesslevel geeignet
Siehe Abschnitt 'Was zu erwarten ist' und 'Was enthalten ist' für Informationen zu Diätbeschränkungen
Wir empfehlen bequeme Wanderschuhe. Bring Regenausrüstung/Regenschirm mit, wenn Regen wahrscheinlich ist. Es gibt viele Verkostungen zu probieren, kommen Sie hungrig!
Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Melaka

15 min

Da die Schätze der maritimen Seidenstraße auf die aromatische Fülle der Gewürzstraße trafen, war Melaka ein sonnenverwöhnter Terminal, wo die großen Handelsrouten der Welt zusammenliefen, um Porzellan gegen Pfeffer auszutauschen. Diese kulinarische Tour taucht in die daraus resultierende kulinarische Explosion ein, verankert durch die Rempah-Gewürzpaste, die die Meerenge seit Generationen befeuert. Unsere Mittags-Schlemmtour mit 15 + Verkostungen lädt die Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das von unserem Team professioneller Feinschmeckerführer geleitet wird. Bevor wir loslegen, spiegelt unsere Tour die lokale Küche wider und die Einschränkungen der Streetfood-Anbieter führen dazu, dass wir leider nicht auf jede Diät-Einschränkung eingehen können. Hier ist eine ehrliche Einschätzung für die Tour, damit niemand enttäuscht ist: ✖️Für Vegetarier leider ungeeignet, da es 3 - 4 Verkostungen weniger gibt, da es bei einigen Anbietern begrenzte Alternativen gibt. ✖️ Ungeeignet für schwere Allergien, Halal- oder Zöliakie-Diäten, aufgrund des Risikos von Spuren und Kreuzkontamination. Wenn Sie sich abenteuerlustig für eine Gourmet-Reise fühlen, lesen Sie weiter!

Melaka

Kick-off in Chinatown bei einem Joint der dritten Generation für einen Melaka-Klassiker : nach Ingwer duftende Nasi-Ayam-Bälle. Schlendern Sie entlang des UNESCO-Flussufers, während wir eine umamireiche Yā Miàn-Nudelsuppe jagen, gejagt von geschmorten Bak Kut Teh Schweinerippen – ein knallhartes Duo, bei dem zarte, mit Soßen geschmorte Rippen auf aromatische, langsam köchelnde Ente treffen. Mit 15 + Verkostungen am Docket fangen wir gerade erst an.

Melaka

In der Mitte etwas Bananenblatt-verkohlten Otak-Otak-Fischkuchen fangen, bevor Sie in einen glasierten, mit Schweinefleisch berstenden Chā shāo bāo reißen. Besuchen Sie ein 50-jähriges familiengeführtes Restaurant, um einer verschwindenden Generation von Streetfood-Royaltys unsere Ehre zu erweisen. Dies ist lokales Legendengebiet und serviert dünnhäutige Popiah Basah frische Frühlingsrollen, würziges Obst und Gemüse Rojak Buah und eine reichhaltige, mit Kokosnuss geschnürte Laksa Nudelsuppe, die die Peranakan-Nyonya Seele definiert.

Melaka

Halten Sie sich in der Chee Ancestral Mansion auf, die Niederländische, Portugiesische und Chinesische Motive verbindet, eine Verkörperung von Melakas weitläufigem Entrepôt-Imperium. Schäle einen klebrigen Nylonya-Zhang-Knödel zurück : ein Hauch von würzig geschmortem Schweinefleisch, das in Indigo-gefärbtem Reis steckt. Passieren Sie das Fan Bing Bing Wandbild, eine technische Anspielung auf die sich entwickelnde Street-Art-Szene der Stadt. Kühlen Sie den Motor mit einem Gula-Melaka-Finale. Wir nehmen eine Trifekta von Putu piring Kokosreiskuchen, smaragdfarbene Pandan Kokosrolle und später ein salzfleckiges Cendol Dessert. Die Strecke endet im purpurroten Schatten des Niederländischen Platzes, der historischen Ziellinie, wo sich alles im Kreis dreht.

Melaka

45 min

Dies ist eine Boots-on-the-ground-Küchenexpedition durch die Gassen und Familienküchen, die Melaka zur süchtig machendsten Essensstadt an der Meerenge machen. Wir überspringen die Touristenfallen durch das Kulturerbe und beweisen, dass das wahre Erbe der Monsunwinde am besten mit einem Paar Essstäbchen erlebbar ist.

Ort

Ort der Aktivität

Melaka
- Melaka, Melaka State, Malaysia

Treffpunkt/Ort der Einlösung

LULALA Melaka Jonker Street 噜啦啦
- 12 Lorong Hang Jebat
- 75200, Melaka, Melaka, Malaysia

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