L'expérience comprend une dégustation de trois vins galiciens issus de différentes appellations d'origine, sélectionnés pour mettre en valeur la diversité et la personnalité du vignoble galicien.
Chaque vin est présenté avec une explication claire et accessible de son origine, de sa production et de son profil sensoriel.
Cet accord met en valeur certaines des saveurs les plus emblématiques de la région :
• Sélection de fromages galiciens, avec explication de l'origine et des caractéristiques distinctives de chaque variété.
• L'empanada galicienne, icône de la cuisine populaire, présentée comme une composante fondamentale de la culture gastronomique locale.
• Le poulpe, star incontestée de la cuisine galicienne, a été le clou de la dégustation.