Entdecken Sie Bolognas köstliche Mischung aus mittelalterlicher Pracht und kulinarischer Exzellenz mit der selbstgeführten Audiotour App, mit der Sie Italiens gastronomische Hauptstadt in Ihrem eigenen Tempo erkunden können. Beginnen Sie auf der herrlichen Piazza Maggiore, wo gotische Paläste und die unvollendete Fassade von San Petronio acht Jahrhunderte bürgerliches Leben unter den ikonischen Zwei Türmen erlebt haben, die sich prekär über die Dächer der Terrakotta neigen. Spazieren Sie durch 40 Kilometer elegante Portiken – UNESCO-geschützte überdachte Gehwege, die Bolognesi vor Sonne und Regen schützen und gleichzeitig Decken mit Fresken, versteckte Schreine und seit Generationen unveränderte Handwerkerwerkstätten enthüllen. Erklimmen Sie den Torre degli Asinelli und genießen Sie einen Blick über das rot überdachte Stadtbild bis zu den Ausläufern des Apennin. Erkunden Sie dann die älteste Universität der Welt, an der Studenten seit 1088 unter alten Arkaden debattieren. Entdecken Sie das Marktviertel von Quadrilatero, wo die Verkäufer die Mortadella, Tortellini und gereiften Parmigiano-Reggiano verkaufen.