. En entrée, dégustons quelques gorgées de vins de Provence, délicatement parfumés aux agrumes de Menton, élaborés par l'un des producteurs de fruits les plus réputés de la région.

. Après les vins, quoi de mieux que de déguster une socca ? La socca est notre célèbre crêpe locale à base de farine de pois chiches. Nous l'apprécions tout simplement, servi tiède et saupoudré d'un peu de poivre noir.

. Ensuite, il est temps de découvrir le charmant marché de Menton. Ici, nous rencontrerons des producteurs locaux et nous nous arrêterons à la boutique de Giuseppe pour déguster des toasts à la tapenade. Cette délicieuse pâte, préparée à partir d'olives noires ou vertes et agrémentée d'une touche de citron, incarne à merveille l'essence même de Menton.

. Ensuite, nous nous réunirons autour d'une table à l'ombre du marché couvert et nous nous régalerons d'une sélection de spécialités locales : pichade, barbajuan, tarte aux courgettes et tarte aux champignons parfumée à l'huile de truffe.

. La 5e étape nous mènera à la Plage des Sablettes, où de nombreux restaurants de Menton se sont installés pour vous offrir à la fois une superbe vue sur la mer et de délicieux plats. Nous nous installerons autour de la table du célèbre chef Maoro Calogreco et dégusterons des fromages italiens accompagnés de vins provençaux. Quel bon moment !

. La 6e dégustation est consacrée à la truffe blanche ! Nous dégusterons différentes crèmes et pâtes préparées à l'italienne à base de truffe blanche d'Alba.

. C'est l'heure du dessert !

Faisons-nous plaisir avec une tarte au citron ! Cette tarte au citron classique de Menton est très appréciée pour sa saveur d'agrumes intense et son délicieux contraste de textures.

Nous sommes également ravis de vous faire découvrir le délicieux gâteau à l'orange concocté par le chef Mauro Colagreco, qui se marie à merveille avec un espresso italien corsé !

. Terminons notre excursion par quelques gorgées de limoncello, vous allez adorer !