Eine authentische Reise durch Geschmack, Tradition und Geselligkeit.
Euer Erlebnis beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und einem Treffen mit dem Küchenchef, der euch die Geschichten und Geheimnisse hinter zwei Ikonen der italienischen Küche näherbringt: Carbonara und Tiramisu.
Für eine besondere Atmosphäre sorgt eine kleine Vorspeisenplatte, gepaart mit einem Glas toskanischem Wein, eingeführt durch eine erzählerische Einlage, die euch durch die historischen Weinbaugebiete führt und euch die Vorzüge der Region näherbringt.
Dann ist es Zeit, deine Schürze anzuziehen und in die Küche zu gehen. Hier stehen sorgfältig ausgewählte Zutaten – von Guanciale und frischen Eiern bis hin zu Mascarpone und anderen regionalen Produkten – im Mittelpunkt. Der Koch wird dich Schritt für Schritt bei der Zubereitung des traditionellen Tiramisu nach Großmutters Art (oder alternativ eines köstlichen Käsekuchens) und dessen, was wir gerne als „die beste Carbonara der Welt“ bezeichnen, anleiten.
Das Erlebnis endet am Tisch, wo ihr eure eigenen Kreationen probieren werdet: die Carbonara, dazu ein Glas Sekt, gefolgt vom Dessert, begleitet von einem Glas Vinsanto. Wasser und Kaffee sind ebenfalls inbegriffen und runden dieses unvergessliche Erlebnis authentischer italienischer Küche ab.
