Ce n'est pas un visite guidée et il n'y a pas de date de fin.

Vous arrivez quand vous le souhaitez, vous allez à la plage quand vous le souhaitez, vous mangez quand vous le souhaitez et vous partez quand vous êtes prêt. Certaines personnes arrivent à 8 h et sont encore là à 17 h. Personne ne vous fera signe de regarder sa montre.

DÉROULEMENT DE LA JOURNÉE

Vous pouvez vous présenter à notre maison flottante dans le village de Rach Vem à tout moment entre 8 h et 16 h. Pas d'heure de départ fixe, pas besoin d'attendre un groupe. Traversez le pont en bois de 100 mètres et notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir.

Notre propre bateau à moteur à deux moteurs vous emmène à Starfish Beach, à environ dix minutes de l'autre côté de la baie. L'eau est peu profonde et calme, et des centaines d'étoiles de mer rouges peuplent les eaux peu profondes. Restez aussi longtemps que vous le souhaitez — la plupart des gens y passent une heure ou deux. On vous remet un bracelet sur lequel figure notre numéro, et lorsque vous serez prêt, nous viendrons vous chercher.

De retour à la maison, le déjeuner ou le dîner se compose de cinq plats de fruits de mer préparés par notre cuisine : poisson grillé ou frit, riz frit au crabe, calamars grillés, crevettes ou crabe, et coquilles Saint-Jacques grillées, ainsi qu'une boisson choisie parmi notre carte.

Après cela, c'est à vous de décider. Faites de la plongée libre à la recherche de coquilles Saint-Jacques et d'oursins au large de la maison, pêchez depuis la jetée avec notre matériel de pêche traditionnel, allongez-vous dans un hamac ou contentez-vous d'admirer le coucher de soleil sur l'eau. Aucune de ces activités n'est programmée. (Si la mer est trop agitée pour faire de la plongée libre, nous vous proposons un atelier de fabrication de bijoux artisanaux.)

POURQUOI CE PRODUIT COÛTE-T-IL CE QU'IL COÛTE ?

Une excursion d'une journée complète en jeep ou en kayak excursion coûte à peu près le même prix et vous emmène dans cinq lieux selon l'horaire fixé par quelqu'un d'autre, avec un déjeuner simple prévu à mi-parcours. Nous nous chargeons de deux choses avec soin, en un seul endroit, selon votre emploi du temps. Certains de nos invités restent plus longtemps que ne dure une journée complète de excursion.

À QUI APPARTIENT CETTE MAISON ?

Trois générations d'une même famille de pêcheurs vivent et travaillent ici. Notre père et notre oncle pêchent toujours dans ces eaux. C'est notre mère qui prépare tout ce que vous mangez. C'est dans les fermes aquacoles situées à côté de la passerelle en bois que nous allons chercher les produits de la mer frais pour votre déjeuner ou votre dîner.

AVANT DE RÉSERVER

Le dernier tronçon de route est en terre rouge et il est cahoteux après la pluie. Nous pouvons vous mettre en relation avec un chauffeur qui vous attendra.

N'oubliez pas d'apporter de la crème solaire, un chapeau, une serviette et un maillot de bain. Tout le reste se trouve ici.

Veuillez nous prévenir à l'avance si l'un d'entre vous ne mange pas de fruits de mer ; nous ferons de notre mieux pour nous adapter. L'entrée est gratuite pour les enfants de six ans et moins, mais nous ne leur servons pas de repas.

De mai à octobre, le temps peut changer en l'espace d'une matinée. Envoyez-nous un message ce jour-là et nous vous dirons en toute honnêteté si c'est une bonne journée pour observer les étoiles de mer ; si ce n'est pas le cas, nous préférons vous le dire plutôt que de prendre votre argent.