Apprenez à cuisiner des plats traditionnels sri-lankais chez l'habitant. Acquérez une expérience pratique en préparant toute une gamme de plats, notamment du riz, du rotti et bien d'autres encore. Profitez d'un délicieux repas à la fin du cours.
Voici votre hôte, une habitante de la région qui est une cuisinière expérimentée et qui parle couramment l'anglais. Commencez par une brève présentation des épices sri-lankaises. Ensuite, mettez-vous aux fourneaux et apprenez à préparer toute une gamme de plats traditionnels.
Préparez une sélection de plats, notamment du riz, du modju aux aubergines, du curry de dhal, du curry de potiron, du curry de haricots, du sambal à la noix de coco et des rotti à la noix de coco. Participez à toutes les étapes de la préparation, de la cassure des noix de coco à leur raclage, en passant par la préparation du lait de coco frais et bien d'autres choses encore.
À la fin du cours, asseyez-vous pour déguster le repas que vous avez préparé. À la fin du cours, vous recevrez les recettes des plats que vous aurez appris à cuisiner.
