Entdecke den berühmtesten Markt von Cusco
Wo es Obst und Käse aus der Stadt geben wird sowie die Zubereitung von zwei peruanischen Gerichten und einem Getränk auf Pisco-Basis,

Unser Speiseangebot umfasst

-VORSPEISE
„ROCOTO RELLENO“ (traditionelles Gericht aus gefüllten Chilischoten mit Fleisch, Zwiebeln, Erbsen, Möhren, Erdnüssen und getrockneten Trauben, überbacken mit regionalem Käse und im Ofen gebacken).

• „CAUSA RELLENA“ – Kartoffelkuchen-Mischung mit gelber Chilisauce, gefüllt mit Avocado, Fisch-Tartar, Mayonnaise und Gewürzen.

-COCKTAIL AUF PISCO-BASIS, der peruanische National-Schnaps auf Traubenbasis.

• Pisco Sour (klassischer peruanischer Cocktail mit Limette, Sirup und Eiweiß)
  -Passionsfrucht-Sour. (Pisco Sour mit frischem Passionsfruchtsaft).

• Ein alkoholfreies Getränk aus peruanischen Früchten und Honig.

• HAUPTGERICHT: Wir haben zwei verschiedene Optionen, l

• Lomo saltado (Rinderfilet, Reis, Zwiebeln, Tomaten, Sojasauce, Austernsauce und Essig, dazu Pommes aus einheimischen Kartoffeln).
  -Ceviche (Forelle, Mango, Avocado, Limettensaft, Zwiebeln, Stangensellerie, Ingwer, Mais und Süßkartoffel).

Jeder Teilnehmer wählt seinen Lieblingscocktail und sein Lieblingshauptgericht aus, die Vorspeise ist für alle gleich.
Wir wählen die Gerichte aus, bevor der Unterricht losgeht

Wir bieten auch vegetarische Gerichte an und gehen auf alle Ernährungsweisen ein.