Entdecke die kulinarischen Köstlichkeiten von Valletta bei einer geführten Food-Tour durch die authentischsten Lokale der Stadt. Genieße über 3 Stunden lang ein umfassendes kulinarisches Erlebnis mit Getränken inklusive an 4 oder mehr köstlichen Stationen. Dein englischsprachiger Reiseleiter erzählt dir die Geschichten, Traditionen und die Kultur hinter jedem Bissen. Die Tour findet in einer kleinen Gruppe von bis zu 12 Personen statt, um ein entspanntes und persönliches Erlebnis zu gewährleisten.
Beginne deine kulinarische Reise mit Pastizzi, einer maltesischen Ikone und dem unbestrittenen König des lokalen Streetfoods. Diese blättrigen, handgroßen Gebäckstücke sind mit cremigem Ricotta oder leicht gewürzten Erbsen gefüllt und werden von den Einheimischen täglich genossen.
Weiter geht’s mit Bigilla, serviert mit Galletti – einem rustikalen Bohnendip, der langsam mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl gekocht wird, bis er cremig und samtig ist. Zusammen mit knusprigen, traditionellen Crackern ist dieses einfache, aber schmackhafte Gericht ein Favorit auf maltesischen Tischen. Probier doch mal die Ftira, das typische Brot der Insel, mit mediterranen Klassikern wie Tomaten, Oliven und Kapern.
Je nach gewählter Abfahrtszeit kommt ihr in den Genuss eines von zwei traditionellen Hauptgerichten. Probier zur Mittagszeit doch mal Imqarrun – überbackene Nudeln mit einer reichhaltigen Fleischsauce. Köstlich knusprig! Genieße bei Abendtouren Ravjul, zarte maltesische Teigtaschen, gefüllt mit frischem Ricotta und Kräutern, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce oder mit Salbei verfeinerter Butter – ein Spiegelbild der italienischen kulinarischen Einflüsse auf der Insel.
Probier die beliebtesten Desserts der Insel, die Imqaret – köstliche Leckereien arabischer Tradition, zubereitet aus duftenden Datteln und feinen Gewürzen.
Um dein Essen abzurunden, stößt du wie ein Einheimischer mit einem Kinnie an – Maltas legendärem bittersüßen Erfrischungsgetränk aus Bitterorangen und aromatischen Kräutern – oder mit einem Cisk-Bier, dem erfrischenden Lagerbier der Insel, das dem Einfallsreichtum der Malteser zu verdanken ist.
Diese Tour bietet eine perfekte Mischung aus authentischen Aromen, lokaler Kultur und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen im Herzen von Valletta.
