L'expérience commence par une dégustation guidée de cinq vins sélectionnés, accompagnés d'huiles d'olive vierges extra aromatisées et de plats froids de la cuisine sicilienne, préparés à partir d'ingrédients de saison. Chaque verre raconte une histoire unique, mise en valeur par des accords conçus pour faire ressortir les arômes et les saveurs de chaque vin.

La visite se poursuit par une visite guidée (excursion) du domaine viticole, où passé et présent se mêlent : des anciennes cuves en béton aux technologies modernes de vinification, dans le respect constant du terroir et de la qualité.

Le grand final ? La mise en bouteille du prestigieux Nero di Cicco, tout droit sorti du fût de chêne français. Un moment privilégié et unique qui vous permet de savourer le vin dans sa forme la plus pure, tout juste tiré du fût, et de conclure cette expérience par une gorgée qui résume à elle seule toute l'essence du terroir.