Le Tre Colombine est un restaurant familial situé au cœur de Praiano, offrant une vue magnifique sur la côte amalfitaine. Ce nom rend hommage à notre grand-mère Colomba, qui nous a transmis son amour de la cuisine et des recettes traditionnelles.
Ici, nous vous accueillerons comme si vous faisiez partie de la famille, pour une expérience authentique alliant bonne cuisine, sourires et moments inoubliables, dans une ambiance détendue avec vue sur la mer.
Vous avez le choix entre deux formules :
Cours de cuisine avec déjeuner ou dîner inclus
Déjeuner ou dîner uniquement dans notre restaurant (sans cours de cuisine)
Au cours de cet atelier culinaire, vous participerez activement, étape par étape, à la préparation de plats traditionnels locaux à partir d'ingrédients frais et selon des techniques simples.
VOS MISSIONS (Cours de cuisine)
Gnocchi ou scialatielli faits maison
Préparez une authentique pizza frite à la napolitaine : étalez la pâte à la main, choisissez vos ingrédients préférés et créez votre propre pizza personnalisée, qui sera frite sur place selon la tradition napolitaine.
Préparation d'un tiramisu traditionnel
Préparation de bruschettas aux tomates cerises fraîches
À la découverte des recettes familiales et des techniques locales
Dégustation finale des plats préparés
Dégustation de limoncello local
À la fin, vous vous installerez à table pour savourer un déjeuner ou un dîner complet avec vue sur la mer.
️ MENU
Vous avez le choix entre deux formules : un cours de cuisine avec déjeuner ou dîner inclus. Boissons non comprises dans le prix (disponibles sur demande).
Menu « Land » + Cours de cuisine
Entrée : courgettes et aubergines grillées, basilic frais, jambon cru et boules de mozzarella
Entrée : Gnocchi de pommes de terre faits maison accompagnés d'une sauce à la viande mijotée selon la tradition
Dessert : tiramisu ou glace
Menu de fruits de mer + cours de cuisine
Entrée : bruschetta au saumon fumé, à la crème de ricotta, aux herbes fraîches et au zeste de citron, accompagnée d'une fleur de concombre
Entrée : Scialatielli faits maison aux crevettes royales et aux tomates cerises, accompagnés d'une sauce crémeuse aux crevettes
Dessert : tiramisu ou glace
SITUATION
Praiano – Côte amalfitaine
Nous sommes idéalement situés et facilement accessibles, en plein cœur de Praiano.
Adresse : Via Umberto I°, 2
Accès :
Entrée par la Via Umberto I
Accès également depuis la SS163 (route principale)
Bus :
Arrêt « Comune Praiano » (à environ 2 minutes à pied)
Arrêtez-vous sur la SS163, à quelques mètres de l'entrée
Lignes SITA Sud (Amalfi, Positano, Sorrente)
Minibus local à Praiano (arrêts 14/14B et 29)
Conduite :
Accès direct depuis la Via Umberto I et depuis la SS163
Parking gratuit disponible sur demande