Tauche ein in ein authentisches italienisches kulinarisches Abenteuer im Herzen von Venedig. Verbinde die Kunst der Pasta-Zubereitung mit einer herrlichen toskanischen Weinreise und den Geheimnissen der Zubereitung von Italiens beliebtestem Dessert.

Lerne unter der Anleitung professioneller Köche an einem bezaubernden Ort im Zentrum von Venedig die traditionellen Techniken der Pasta-Zubereitung. Zieh deine Schürze an und lerne, verschiedene Nudelsorten – Ravioli und Fettuccine – mit einfachen Hilfsmitteln wie Nudelhölzern und Nudelgitarrern herzustellen. Schau zu, wie sich einfache Zutaten wie Eier und Mehl unter deinen Händen in perfekte Pasta verwandeln.
Bei diesem Erlebnis lernst du die Geheimnisse der Zubereitung authentischer italienischer Soßen kennen, darunter auch die klassische Tomatensoße „Pommarola“.

Setzt euch mit den anderen Teilnehmern zusammen und genießt die Pasta, die ihr zubereitet habt, zusammen mit euren selbstgemachten Soßen. Die gesellige italienische Atmosphäre hält an, während ihr Geschichten austauscht und gemeinsam lacht und dabei toskanische Weine „Dalle Nostre Mani“ genießt, die exklusiv auf dem Hof des Gastgebers hergestellt werden.

Beende dein kulinarisches Abenteuer mit einem lehrreichen Kurs zur Herstellung von Gelato. Euer Gastgeber wird euch zeigen, wie echtes, handwerklich hergestelltes Gelato nach traditionellen Methoden und mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird, und dabei die wichtigsten Unterschiede zwischen hausgemachtem Gelato und handelsüblichem Eis erklären. Schau dir den gesamten Prozess an und probier das frische, authentische Ergebnis!