Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen Liguriens während dieses privaten Kochkurses, der einer der berühmtesten Saucen Italiens gewidmet ist : Pesto! Schritt für Schritt werden Sie lernen, traditionelles Pesto mit einem Marmormörser und Stößel zuzubereiten, dem historischen Werkzeug, das das wahre Aroma und die Textur dieses duftenden und zeitlosen Rezepts freisetzt. Während Sie arbeiten, wird das Erlebnis durch Geschichten und Einblicke in die Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen, die Pesto geprägt haben, bereichert, so dass Sie nicht nur verstehen, wie es hergestellt wird, sondern auch, warum es einen so wichtigen Platz im ligurischen Kulturerbe einnimmt. Am Ende des Workshops werden Sie sich hinsetzen, um das Pesto zu genießen, das Sie zubereitet haben, serviert mit frisch gebackenen ligurischen Focaccia und begleitet von einem Glas lokalen Cinque Terre Weißwein, die perfekte Art, Ihre Kreation und die Aromen der ligurischen Region zu feiern!