Il s'agit d'une immersion totale dans l'univers de la vinification traditionnelle à Ischia, guidée par l'esprit qui donne vie au vin : le vigneron de la famille. Au cours d'une visite privée bilingue excursion (en italien et en anglais), vous découvrirez les vignobles surplombant la mer et les caves historiques du XVIIe siècle, où le temps semble s'être arrêté.

Cette expérience s'achève en beauté sur la terrasse panoramique avec une dégustation d'exception. Vous pouvez choisir votre parcours sensoriel parmi deux options exclusives :

1. Option « Heritage et Amphora » (Grand Cru) : un retour aux sources. Vous dégusterez des produits d'exception issus d'une recherche minutieuse, notamment le célèbre vin rouge élevé dans d'anciennes amphores en terre cuite. Une méthode ancestrale qui confère au vin une pureté et une minéralité uniques.

2. Option « Abissi et Champagne » (vin sous-marin) : vous dégusterez le vin mousseux exclusif élaboré selon la méthode classique, qui a refait surface après avoir reposé à une profondeur de 40 mètres. La pression constante et l'obscurité des profondeurs océaniques confèrent au vin un perlage et une complexité aromatique que l'on ne retrouve pas sur la terre ferme.

Accords mets-vins :
Chaque verre est accompagné d'un plat typique de la cuisine locale spécialement concocté pour l'occasion. Il ne s'agit pas simplement d'une dégustation gastronomique : chaque parcours (Anfora ou Underwater) propose son propre menu, conçu pour mettre en valeur les notes spécifiques de chaque cuvée, dans un mariage parfait entre mets et vins.

Service VIP et transfert inclus :
Votre confort est notre priorité. Un transfert privé viendra vous chercher et vous ramènera à votre hôtel, au port ou à votre lieu d'hébergement, où qu'il se trouve sur l'île. Une expérience en toute sérénité, conçue pour ceux qui ne recherchent que l'excellence.