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Zwei Frauen bereiten im Freien Speisen zu und kochen mit traditionellen Methoden, einer Backofen und Töpfen. 1
Eine Person hält eine Ton-Tasse mit einem schäumenden Getränk. 2
Eine Person hält einen Holzstab und steht vor Keramik. 3
Jemand kocht über einem offenen Feuer, ein Topf und ein Deckel sind zu sehen. 4
Eine Person röstet Kaffeebohnen über offenem Feuer in einem Backofen aus Ziegeln. 5
Von NOBI - Pedacito de Guatemala

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Aussergewöhnlich
Kostenlose Stornierung möglich
Der Preis beträgt CHF 12 pro Erw.
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Allgemeines

  • Kostenlose Stornierung möglich
  • 1 Stunde oder mehr
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung

Übersicht

    • Ein authentisches Erlebnis vor Ort in einem nicht-touristischen Maya-Dorf außerhalb von Antigua
    • Traditionelle Schokoladenherstellung mit den besten Bio-Kakaobohnen aus Guatemala
    • Privater Workshop, speziell für eure Gruppe organisiert
    • Verkostung von mehr als 10 Sorten handgemachter Pralinen und daraus hergestellter Produkte
    • Von rohen Kakaobohnen bis zur heißen Schokolade – lerne alles von Grund auf

Ort der Aktivität

    • San Antonio Aguas Calientes
    • San Antonio Aguas Calientes, Sacatepéquez, Guatemala

Treffpunkt/Ort der Einlösung

    • Barrio Verapaz, 1 Avenida 1-16, Guatemala
    • Santa Catarina Barahona, Sacatepéquez Department, Guatemala

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1-stündiger Express-Workshop

  • Die Aktivität dauert 1 Stunde1 Std.
    1 Std.
  • Spanisch

Dieser kürzere Workshop umfasst lediglich das Rösten, Schälen, Mahlen und Verkosten von Trinkschokolade sowie eine kurze Erläuterung ihrer Geschichte.

Sprachoptionen: Spanisch
Preisdetails
CHF 12.38 x 1 ErwachsenerCHF 12.38
Gesamtpreis
Der Preis beträgt CHF 12.38

2-stündiger Workshop

  • Die Aktivität dauert 2 Stunden2 Std.
    2 Std.
  • Spanisch

Dieser umfassende Workshop umfasst:

  • Eine interaktive PowerPoint-Präsentation, die einen Einblick in die Geschichte, alte Rezepte, Werkzeuge zur Schokoladenherstellung und vieles mehr gibt.
  • Verkostung von guatemaltekischem Premium-Kakao aus verschiedenen Regionen sowie verschiedener Kakao-Produkte aus unserer Manufaktur
Sprachoptionen: Spanisch
Preisdetails
CHF 20.63 x 1 ErwachsenerCHF 20.63
Gesamtpreis
Der Preis beträgt CHF 20.63
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Das ist im Preis enthalten

  • Im Preis enthalten
    Privater Führer
  • Im Preis enthalten
    Verkostung von mehr als 10 Schokoladensorten und Schokoladenprodukten
  • Im Preis enthalten
    Individuell zusammengestellte heiße Schokolade mit mehr als 10 präkolumbianischen und modernen Zutaten nach Belieben

Wissenswertes vor der Buchung

    • Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
    • Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Das erwartet dich

  • Du wirst lernen, wie man die historisch bedeutendste Trinkschokolade zubereitet, die einst sowohl von den Maya-Königen als auch von den europäischen Konquistadoren genossen wurde!

    Wir sind eine kleine Schokoladenmanufaktur in einem hübschen Kaqchikel-Dorf namens San Antonio Aguas Calientes, das für seine wunderschönen Webarbeiten bekannt ist.
    Ihr seid zu uns nach Hause und in unsere Fabrik eingeladen und erfahrt dort nicht nur etwas über die Schokoladenherstellung, sondern auch über unsere Kultur und den Alltag im Dorf.

    In diesem Workshop erwartet dich Folgendes:

    1. Eine interaktive PowerPoint-Präsentation, in der du 5.000 Jahre Geschichte, die Kultur der Maya, präkolumbianische Rezepte, alte und moderne Werkzeuge zur Schokoladenherstellung, unseren eigenen Herstellungsprozess und vieles mehr kennenlernst.
    2. Verkostung während der Präsentation: Hochwertiger Bio-Criollo-Kakao aus verschiedenen Regionen Guatemalas, Schokolade zum Essen vs. zum Trinken, gemahlener Kakao und seine Derivate, dunkle vs. weiße Schokolade und vieles mehr – direkt aus unserer Fabrik.
    3. Röste den Kakao auf einem traditionellen Ton-Comal und schäle ihn, dann bereite einen Tee aus den Kakaoschalen zu.
    4. Mahle Kakao mit einem alten Maya-Mahlstein (Metate).
    5. Bereite heiße Schokolade mit einem traditionellen „Molinillo“-Schneebesen zu.
    6. Gestalte deine Tasse ganz individuell mit mehr als 10 präkolumbianischen und modernen Verzierungen.
    7. Der 1-stündige Express-Workshop umfasst nur die Schritte 3 bis 6, während der 2-stündige Komplett-Workshop alle Schritte beinhaltet.

    Der Weg zu unserem Laden ist ganz einfach: Nimm einfach das Auto, einen Uber oder einen direkten „Chicken Bus“ vom Busbahnhof in Antigua nach San Antonio Aguas Calientes. Such in Google Maps oder Waze nach „nobi“, um den genauen Standort zu finden.

    Vor unserem Laden gibt es kostenlose Parkplätze auf der Straße.

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • San Antonio Aguas Calientes
    • San Antonio Aguas Calientes, Sacatepéquez, Guatemala

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLE
    • Barrio Verapaz, 1 Avenida 1-16, Guatemala
    • Santa Catarina Barahona, Sacatepéquez Department, Guatemala