Commencez votre visite dans le célèbre quartier de Higashi Chaya, l'un des quartiers de geishas les mieux préservés du Japon. Promenez-vous dans les charmantes ruelles bordées de salons de thé traditionnels en bois et découvrez la riche histoire de Kanazawa, la culture des divertissements proposés par les geishas, ainsi que l'héritage du puissant clan Maeda, qui a contribué à faire de cette ville l'un des trésors culturels du Japon.
Au fil de votre visite du quartier, votre guide vous racontera des anecdotes fascinantes sur les traditions locales, l'architecture et la vie quotidienne à l'époque d'Edo, ce qui vous permettra de mieux comprendre le patrimoine unique de Kanazawa.
Découvrez ensuite l'un des métiers traditionnels les plus réputés de Kanazawa : l'artisanat de la feuille d'or. Kanazawa produit plus de 99 % de la feuille d'or du Japon, ce qui en fait l'endroit idéal pour découvrir cet art séculaire. Au cours d'un atelier pratique, créez votre propre souvenir en feuille d'or sous la houlette d'artisans locaux et repartez avec un objet mémorable issu de la culture japonaise.
Après cette expérience autour de la feuille d'or, poursuivez votre balade historique excursion dans les rues pleines de charme qui entourent le quartier de Higashi Chaya et le long de la magnifique rivière Asano. Découvrez la culture des samouraïs, la vie des marchands, les coutumes locales et comment Kanazawa est devenue l'une des villes les plus importantes du Japon sur le plan culturel. Votre guide vous fera découvrir des anecdotes méconnues et des points de vue locaux que de nombreux visiteurs passent à côté lorsqu'ils explorent les lieux par eux-mêmes.
Le circuit excursion s'achève à Morihachi, l'une des confiseries de wagashi les plus prestigieuses de Kanazawa, fondée il y a plus de 400 ans. Détendez-vous dans un cadre traditionnel japonais tout en dégustant un authentique thé matcha et des douceurs japonaises de saison.
Au cours de cette expérience, découvrez l'histoire fascinante du matcha au Japon. Découvrez comment le matcha a été importé de Chine il y a plus de 800 ans, son lien avec le bouddhisme zen et comment il est devenu un élément incontournable de la culture de la cérémonie du thé japonaise. Votre guide vous expliquera pourquoi le matcha reste aujourd'hui encore un symbole de l'hospitalité et de la tradition japonaises, et comment cette boisson, autrefois consommée par les moines, les samouraïs et les nobles, est devenue une icône culturelle célébrée dans le monde entier.
