Découvrez un authentique cours de cuisine vietnamienne à Boston avec l'hôte local Liem dans sa maison à Dorchester. Cette expérience culinaire privée et pratique offre une occasion unique d'apprendre à préparer des plats traditionnels vietnamiens à partir de zéro tout en découvrant l'histoire, la culture et les histoires derrière la nourriture. Commencez par apprendre les techniques essentielles de cuisine vietnamienne et les principes de saveur que vous préparez un menu de saison qui peut inclure une soupe de nouilles phở, des eggrolls croustillants, salade de fleurs de bananier, et d'autres spécialités régionales. En cours de route, Liem partage des informations sur les traditions culinaires vietnamiennes, les ingrédients et la façon dont les plats classiques ont évolué au fil des générations. Après la cuisson, dégustez le repas que vous avez aidé à préparer avec un verre de vin ou de bière. Certains jours, Tom, le mari de Liem, peut se joindre à nous, ajoutant à l'atmosphère accueillante. Si vous sélectionnez l'option de voyage sur le marché, commencez par une visite de 30 minutes dans un supermarché vietnamien dans le quartier Dorchester de Boston. Explorez les ingrédients traditionnels, les herbes fraîches, les sauces et les produits de base du garde-manger tout en découvrant la culture alimentaire vietnamienne. Ensuite, voyagez avec Liem à sa maison voisine pour un cours de cuisine vietnamienne privé et pratique et un repas.