Les ramen sont devenus un plat japonais mondialement connu, au même titre que les sushis. Le gyoza est un autre plat japonais qui a rapidement gagné en popularité ces dernières années. Au Japon, il est courant de commander un ensemble de ramen et de gyoza dans un magasin de ramen. Dans ce cours de cuisine pratique, vous préparerez des ramen et des gyoza. Les ramen sont fabriqués à partir de nouilles de blé, d'os de poulet et de sardines séchées. Il existe de nombreux types de ramen, mais dans ce cours de cuisine, le plus courant est le ramen à la sauce soja. Vous pouvez ajouter diverses garnitures à votre goût, ou ajouter du miso à la soupe pour obtenir des ramen au miso. Une fois la préparation terminée, vous pouvez manger vos propres ramen originaux que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde.