Dein Erlebnis beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einem Glas sizilianischen Weins, während du die atemberaubende Aussicht auf die Stadt genießt. Der Küchenchef wird dich in die Philosophie der sizilianischen Küche einführen - einfache Zutaten, kräftige Aromen und Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Dies ist nicht der übliche Nudelkurs. Gemeinsam werdet ihr ein komplettes sizilianisches Menü von Grund auf zubereiten und dabei traditionelle Techniken und Familiengeheimnisse kennenlernen.
Während des Kurses erfährst du Geschichten über die Essenskultur in Palermo, die lokalen Märkte, Familientraditionen und die tiefe Verbundenheit zwischen den Sizilianern und ihrem Land.
Vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage erhältlich, mit köstlichen traditionellen Gerichten wie Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, Gemüse-Timballo, Blumenkohl-Frikadellen und anderen pflanzlichen sizilianischen Spezialitäten.
Nach dem Kochen setzt ihr euch gemeinsam auf die Terrasse und genießt das Essen, das ihr zubereitet habt, gepaart mit großzügigen Portionen sizilianischen Weins. Erwarte Lachen, entspannte Gespräche, authentische Aromen und eine echte lokale Atmosphäre.

Komme hungrig, gehe glücklich - und ein bisschen verliebt in Sizilien.