Du besuchst eine original österreichische Festung, das Reifungsgebiet für die Produkte, in einer Umgebung, die Tradition, Moderne und Technologie verbindet und den Charme des historischen Objekts, in dem wir uns befinden, unverändert lässt. Du wirst etwas über den Ansatz, die Philosophie und die Produktionsmethoden erfahren, die seit Jahren mit Leidenschaft verfolgt werden.

Dann gehst du in den dafür vorgesehenen Bereich, wo du Bio-Weine aus der Region probieren kannst, begleitet von Qualitätskäse und Wurstwaren und Garda-Olivenöl, gepaart mit einer handwerklichen Focaccia aus alten Getreidesorten.