Unser einzigartiges Erlebnis lässt dich in die fesselnde Welt der peruanischen Gastronomie eintauchen, geführt von einem erfahrenen Koch.

An unserem Treffpunkt wirst du von den unwiderstehlichen Aromen der peruanischen Küche begrüßt, die dich auf eine unvergleichliche kulinarische Reise entführen. Bei diesem Erlebnis wirst du nicht nur kochen lernen, sondern auch in die Essenz der peruanischen Esskultur eintauchen.

Du beginnst mit der Zubereitung des berühmten peruanischen Tiradito, einer Geschmacksexplosion, die deinen Gaumen begeistern wird. Dieses Gericht, das die Küste repräsentiert, besteht aus frischem, rohem Fisch, der nach Sashimi-Art in Scheiben geschnitten und mit würzigen und pikanten Soßen mariniert wird.

Unser Profikoch wird uns die Geschichte der peruanischen Gastronomie näherbringen und uns mit Geheimnissen und interessanten Fakten versorgen, die uns während des Kurses beschäftigen werden.

Erobere die Küche Limas, indem du deine eigene causa limeña zubereitest, ein kultiges Gericht voller Tradition und Geschmack. Dieses köstliche Gericht wird aus gelben Kartoffeln, Aji und Zitrone zubereitet und kann mit verschiedenen Arten von Fisch, Meeresfrüchten oder Huhn gefüllt werden.

Das Erlebnis hört damit nicht auf. Entdecke die Kunst der Herstellung von handgefertigter Pasta mit einer andinen Note, die dich mit dem kulinarischen Reichtum Perus und dem Erbe der italienischen Einwanderung verbinden wird. Unser Profikoch wird dich Schritt für Schritt anleiten.

Tauche außerdem ein in die Welt von Peruanischer Wein mit einer spannenden Einführung in den natürlichen Wein und seine fesselnde Geschichte. Erlebe die Kunst des Pairings mit drei lokalen Sorten, die deine kulinarischen Kreationen perfekt ergänzen werden.

Zum Abschluss des Kurses dürfen wir nicht auf ein köstliches Dessert verzichten, das uns das Restaurant aus Höflichkeit serviert. Es wird eine schöne Überraschung sein.

Wir hoffen, dass du diesen Kochkurs mit uns genossen hast.