La bière blonde tchèque est meilleure lorsqu'elle est fraîche et il n'y a rien de plus frais que lorsqu'elle est tirée à la brasserie. Quelques microbrasseries pragoises récemment rouvertes, dans une ambiance du XVIIIe siècle, ressuscitent la tradition millénaire du brassage en Bohême.

Ce excursion de 4 heures commence par une excursion du monastère de Strahov de la Chanoine royale des Prémontrés, l'un des plus anciens de cet ordre. Vous passerez 30 minutes dans les coulisses de la glorieuse bibliothèque baroque Stahov, que la plupart des voyageurs ne voient que de l'extérieur. VEUILLEZ NOTER LES FRAIS SUPPLÉMENTAIRES DE RÉSERVATION À LA BIBLIOTHÈQUE : 2000 CZK (environ $85) ) PAR GROUPE et 700 CZK (environ $30) ) par personne, payables en espèces sur place.

Vous vous aventurerez ensuite au-delà des murs de Strahov et, depuis cette colline surplombant le château de Prague, vous aurez une vue imprenable sur la ville avant de boire un verre de micro-brasserie St. Norbert à la brasserie et au restaurant situés à l'endroit où la nouvelle brasserie a été construite en 1628 et a fonctionné jusqu'en 1907.

L'itinéraire prévoit également la visite de Břevnovský Klášterní Pivovar, le plus ancien monastère masculin de Bohême, fondé en 993. L'église Sainte Marguerite du monastère, construite de 1708 à 1735, est l'un des meilleurs exemples architecturaux du baroque tchèque.

Dégustez les bières fabriquées à la brasserie du monastère des Moines Noirs, et découvrez comment elles sont fabriquées dans les écuries baroques restaurées. Le programme peut inclure un thé à la bière à la brasserie ou un déjeuner/dîner à l'élégant Klášterní Šenk, qui sert non seulement les bières de la maison, mais propose également une cuisine délicieuse.