Entdecken Sie im Rahmen dieses privaten, halbtägigen Kochkurses in der Blue Elephant Cooking School die Geheimnisse der authentischen Thai-Küche. Erfahren Sie mehr über die Zutaten und erhalten Sie detaillierte Anweisungen von den bekanntesten und angesehensten Köchen Thailands.

Ihr Kursleiter wartet auf Sie in der Blue Elephant Cooking School mit einem erfrischenden Kräutergetränk. Der Kurs beginnt mit der Besprechung des 4-Gänge-Menüs, das Sie zaubern möchten. Wenn Sie den Vormittagskurs wählen, haben Sie die einmalige Gelegenheit, zusammen mit Ihrem Koch die notwendigen Zutaten (typisches Obst, Gemüse und Gewürze) auf einem lokalen Markt zu besorgen.

Legen Sie nach der Rückkehr in die Kochschule Ihre Schürze an und beobachten Sie den Koch dabei, wie er die Thai-Gerichte zubereitet. Als Nächstes sind Sie an der Reihe: Zeigen Sie dem Koch, was Sie gelernt haben und befolgen Sie seine Anweisungen, um Ihre Technik zu verbessern. Wenn Sie den Nachmittagskurs wählen, können Sie Ihrem Koch beim Schnitzen von Obst und Gemüse zu Dekorationszwecken zusehen. Genießen Sie am Ende des Kurses in einer geselligen, typisch thailändischen Umgebung die Früchte der harten Arbeit.

Das Beispielmenü beinhaltet (Änderungen vorbehalten):

• Yum ma keua koong sod (Garnelen-Auberginensalat)
• Tod mann plaa (Thailändischer Fischkuchen)
• Kaeng keaw waan kai (grünes Hühnercurry)
• Phad thai (gebratene Reisnudeln)
• Tom kha kai (Kokosnussmilch-Suppe)
• Kaeng lueng nua tai (gelbes Rindfleischcurry)