“Happy Birthday Mozart” - Dinner & Best of Mozart Konzertreihe zur Feier von 270 Jahren W. A. Mozart (31. Januar - 31. März)
Anlässlich des 270. Geburtstages von W. A. Mozart findet auf der weltberühmten Festung Hohensalzburg von Ende Januar bis Ende März ein einzigartiger “Happy Birthday Mozart Zyklus” statt, der kulinarische Köstlichkeiten, musikalischen Genuss und eine historische Atmosphäre zu einem unvergesslichen Erlebnis verbindet.
Genieße vor dem Konzert ein mehrgängiges Menü, das mit dem weltberühmten Dessert “Salzburger Nockerl” gipfelt.
Das Konzert, das von Künstlern von Weltrang bestritten wird, findet in der historischen Waffenkammer der Festung statt, was dem Anlass angemessen ist. Erlebe diese kulturelle Hommage an einen der größten Komponisten der Musikgeschichte, hoch über den Dächern von Mozarts Stadt, mit einem unvergleichlichen Blick auf die Stadt und das Umland.
Genieße die An- und Abreise mit der Standseilbahn und lausche dem klassischen Stück “Eine Kleine Nachtmusik”, während du ein romantisches Abendessen und Konzert in Salzburg genießt. Bewundere die Aussicht von der Festung Hohensalzburg.
Beginne deinen Abend mit einem romantischen 3-Gänge-Menü. Erlebe eine wirklich außergewöhnliche Atmosphäre in der 900 Jahre alten Festung. Iss im exklusiven Panorama-Restaurant, das sich auf der Festung befindet und einen Blick auf die Stadt Salzburg bietet. Als Nächstes hörst du Mozarts beliebtestes Werk sowie andere Meisterwerke des berühmten klassischen Komponisten, interpretiert von international bekannten Solisten. Nach dem Konzert kannst du Mozarts Stadt in der Dämmerung erleben, wenn der Abend zu Ende geht.
Klassisches Dinner Menü
- Mini-Brötchen mit 2 verschiedenen Aufstrichen
- Consommé vom Rind mit Grießknödel
- Gefüllte Putenroulade Supreme mit Trüffel-Kartoffelpüree & fruchtiger Sauce
- Mozart Dessert
“Salzburger Nockerl” (31. Jan. - 31. Mär. 2026) Fluffiger Eiersoufflé mit Vanillecreme und Beeren
VIP Dinner Menü
- Mini-Brötchen mit 2 verschiedenen Aufstrichen
- Weißweinsuppe mit gerösteten Marcona-Mandeln
- Geschmorter Tafelspitz vom heimischen Weidekalb mit Portweinsauce auf Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel
oder
- Salzburger Forellenfilet “Müllerin Art” mit Parlsey-Kartoffeln
- Salzburger Nockerl - Fluffiges Eiersoufflé mit Vanillecreme und Beeren
*Vegetarische/vegane/allergische Wünsche richten Sie bitte direkt an das Servicepersonal im Restaurant.
Änderungen der Speisekarte vorbehalten!
Salzburger Mozart Ensemble
Auszug aus dem Programm
W.A.MOZART: “EINE KLEINE NACHTMUSIK”
W.A.MOZART: Klavierquartett
J. HAYDN: Streichquartett
W.A.MOZART: Klarinettenquintett
F.SCHUBERT: Forellenquintett
A.DVORAK: Walzer
J.STRAUSS: Walzer, Polka
und mehr
Das Programm kann geändert werden.
Das Abendessen beginnt: Jan. - Apr. & Sep. - Dez.: 18 Uhr; am 25.12. & 01.01.: 18 Uhr & 19 Uhr / Mai - Aug: 18:30 Uhr
Konzertbeginn: Jan. - Apr. & Sep. - Dez.: 20 Uhr; am 25.12. & 01.01.: 17 Uhr & 20 Uhr / Mai - Aug.: 20:30 Uhr