Lass den Abend in einer Bar ausklingen, die seit den 70er Jahren zu den beliebtesten Lokalen gehört. Hier findest du einige der besten Muscheln der Stadt. Probiere ihren klassischen trockenen baskischen Cidre und beherrsche die Kunst, den Cidre aus der Höhe direkt in dein Glas zu gießen! An diesem traditionellen Ort lernst du auch das kulturelle Phänomen “TXOTX!” kennen: die perfekte Einführung in das, was dich erwartet.

Es ist an der Zeit, eine der köstlichsten Kreationen Spaniens zu probieren: den iberischen Rohschinken. Tritt in einen Spezialitätenladen ein, der von einem Ehepaar geführt wird, das sich auf baskische und spanische Gourmetprodukte spezialisiert hat. Du wirst zwei ihrer besten (und teuersten) Schinken probieren und einen Einblick in die Unterschiede zwischen ihnen bekommen - zusammen mit deinem Lieblingsschinken!

Auf dem Weg zu deinem nächsten Ziel schlenderst du über den Hauptplatz der Altstadt, um einen Hauch von Geschichte zu erleben. Hier fanden im 19. Jahrhundert spanische Stierkämpfe statt, und über den umliegenden Häusern kannst du noch immer die Nummern sehen, die die “Stierkampfboxen” kennzeichnen, aus denen die Zuschauer zuschauten!

Schlängel dich durch die historischen Straßen zu einem Ort, an dem ein wahrer Leckerbissen zubereitet wird: marinierte Anchovis. Und wenn du denkst, dass du kein Fan von Sardellen bist, dann warte, bis du diese hier probiert hast. Dieser Riegel hat selbst die hartnäckigsten Zweifler bekehrt und du wirst kein Skeptiker mehr sein, wenn du ihn probiert hast! Hier erfährst du, wie der erste Pintxo erfunden wurde und probierst einen Sekt aus der Region.

Als Nächstes steht eine der berühmten Pintxo-Bars der Stadt auf dem Programm, in der sich Vergangenheit und Gegenwart auf köstliche Weise treffen. Die Verwendung der besten Zutaten aus der Region in Kombination mit erfinderischen Kochtechniken macht die Pintxos einzigartig.

Dann geht es weiter zu einem anderen lokalen Hotspot für ein gegrilltes Steak. Zusammen mit einem Glas Navarra-Wein aus dem Fass bekommst du eine Pintxo-Spezialität aus zartem, perfekt gegartem Lendensteak.

Das letzte Kleinod, das du besuchen wirst, wurde speziell für den Nachtisch ausgewählt. Probiere eine authentische Leckerei, die es nur in San Sebastian gibt. Spüle ihn mit einem Dessert-Sherry herunter, um den Abend auf süße Weise ausklingen zu lassen.

Nach deiner Tour wirst du einige der besten Speisen und Getränke in den bekanntesten Bars der Altstadt von San Sebastian probiert haben.