Profi-Feinschmecker und Schokoladenliebhaber werden diesen Schokoladen-Einsteiger-Workshop gleichermaßen lieben. Zunächst erklärt Ihnen ein professioneller Chocolatier den Prozess der Umwandlung von Kakaobohnen in einen Block Schokolade und gibt Ihnen leckere Informationen über die Geschichte der Schokolade. Anschließend können Sie die Schokolade temperieren und in schokoladige Köstlichkeiten verwandeln!

Die richtige Temperierung von Schokolade ist der Schlüssel zu perfekt zubereiteten Köstlichkeiten. Während des Workshops arbeiten Sie ausschließlich mit der hochwertigsten belgischen Kuvertüre-Schokolade, die im Durchschnitt über 64 Prozent Kakao enthält. Sie bereiten die Ganache-Füllung zu, wählen Ihren eigenen Geschmack und gießen sie in Formen, die auch von den weltbesten Chocolatiers verwendet werden! Auch bei der Herstellung kleiner Locken und anderer Verzierungen für Ihre Pralinen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Eines der besten Dinge an dieser Klasse ist die Größe. Mit maximal 9 Teilnehmern in der Gruppe arbeiten Sie alle zusammen und erhalten die Aufmerksamkeit, die Sie brauchen, um Ihr innerstes schokoladiges kreatives Flair zum Vorschein zu bringen!