Schokolade ist eine Technologie 5.300 Jahre in der Herstellung. Es durchläuft derzeit eine Metamorphose, anders als alles, was es zuvor durchgemacht hat.

Diese Tour feiert Schokolade in all ihren Formen; kommen Sie mit uns, um etwas Unerwartetes neben Ihren allzeitigen Favoriten zu genießen.

Wir besuchen Bäckereien, Chocolatiers und Fachgeschäfte und probieren Geschmack und Stile aus der ganzen Welt.

Aber warum Seattle?

Kakao wächst weder in Washington noch haben wir einen eigenen Stil wie in Belgien oder Ecuador. Seattle bietet eine Kultur, die Tradition ehrt und gleichzeitig nach Innovation strebt. Wir schätzen die Integrität von Zutaten und Lieferketten, aber wir sehen keine „Regeln“, wie etwas getan werden sollte. Wir brechen die Form dessen auf, was die Leute denken, Schokolade zu sein und was sie sein kann.

Sie leben im Goldenen Zeitalter der Schokolade.