Découvrez les saveurs de la capitale italienne de la mode sur notre Secret Food excursion : Milan, où l'histoire, la tradition et les influences multiculturelles se rencontrent dans l'assiette. Guidé par un expert en gastronomie locale, vous explorerez le quartier animé des Navigli, l'un des plus branchés de Milan, célèbre pour ses canaux, sa vie nocturne et sa riche scène gastronomique.

Nous commençons par un avant-goût de la Sicile à Milan : l'emblématique arancina, croustillante à l'extérieur et pleine de saveurs à l'intérieur. Ensuite, votre guide vous fera découvrir les histoires qui se cachent derrière le plat le plus emblématique de Milan : le risotto.
Vous dégusterez une version crémeuse et parfaitement préparée, tout en découvrant les traditions et les secrets qui font de ce plat la fierté de la ville.

Le voyage se poursuit dans les rues historiques de Milan, où vous ferez une pause pour goûter au fromage mascarpone, associé à des saveurs de saison, avant de vous laisser tenter par un délicieux panzerotto des Pouilles, tout droit sorti de l'héritage culinaire de l'Italie méridionale.

Tout en flânant le long des églises anciennes et des piazzas animées, votre énergie sera ravivée par un solide café napolitain, avant de terminer sur une note sucrée avec des pâtisseries et des desserts italiens, dont une luxueuse tartelette aux fruits et un pasticciotto très apprécié dans le sud.

En chemin, vous découvrirez comment Milan est devenue la ville la plus internationale d'Italie - un endroit où vous pouvez goûter aux saveurs de chaque région tout en honorant ses traditions profondément enracinées. Et, comme pour toutes nos visites, nous vous surprendrons avec un plat secret, révélé uniquement le jour même.